Unsere Obstgehölze, die wir selbst veredeln und aufziehen, sind aufgrund des rauhen Klimas der Hundheimer Höhenlage besonders abgehärtet und zeichnen sich durch ihr gut ausgebildetes Wurzelwerk und einen kräftigen Wuchs aus.

Da die Sortenwahl nicht nur durch Geschmack und Verwendbarkeit des Apfels bestimmt wird, sondern auch Platzbedarf und Pflegeaufwand eine entscheidende Rolle spielen, finden sie bei uns auch schwachwachsende Buschbäume und Sorten, die aufgrund ihrer Krankheitsresistenz mit weniger Pflege auskommen.